Vis & zeevruchten gekweekt met respect voor natuur, dier én mens.

Meer dan de helft van alle vis, schaal- en schelpdieren die wereldwijd gegeten wordt, komt uit aquacultuur. Kweek levert gezonde, betaalbare eiwitten en draagt bij aan het voeden van een snelgroeiende wereldbevolking. Verantwoorde en duurzame aquacultuur versterkt ecosystemen en ondersteunt lokale gemeenschappen.

Verandering begint met moed.

De moed om bewust te kiezen, ook in kleine dingen. Wat je op tafel zet, is meer dan een maaltijd. Het is een keuze die toont waar jij voor staat. Met ASC-gecertificeerde zalm kies je voor duurzaamheid en respect voor de wereld om je heen… de kers op de taart? Zalm is ook nog eens heerlijk! Of het nu gaat om een verrassende sushi-taart, een snelle romige pasta of een marinade met karakter: elke keuze telt. Benieuwd waar je voor kiest wanneer je zalm mét ASC-keurmerk kiest? Lees het hier.

Blini’s van gerookte zalm en rode biet

Serves: 6-7 Prep: 20 minutes

Een sushi-taart? Da’s buiten de lijntjes gekleurd!

Zalmijs met Limoen Swirl

Aquacultuur voorziet al:

60% van de vis en zeevruchten die wereldwijd genuttigd worden
22 miljoen mensen van een job
Socio-economische voordelen aan tienduizenden gemeenschappen

Verantwoorde kweek:

Draagt zorg voor mens en planeet door de druk op natuurlijke helpbronnen te verlichten
Beschermt waardevolle ecoystemen
Stimuleert economische kansen
Pakt uitdagingen rond voedselzekerheid aan en vervult een cruciale rol in circulaire economie

* Data ref: UN Fisheries Panel (COFI36): Aquaculture as a solution to food insecurity, malnutrition and poverty

De meest robuuste en relevante standaarden, met zorg voor mens en planeet.

ASC kent het meest vooraanstaande certificeringsprogramma voor verantwoord gekweekte vis, schaal- en schelpdieren wereldwijd. Samen met onze partners zorgen we voor een impact die verder reikt dan louter certificering.

Liefhebbers van vis, schaal- en schelpdieren

Liefhebbers van vis, schaal- en schelpdieren kiezen voor het ASC-keurmerk omdat ze erop kunnen vertrouwen dat deze vis, schaal- en schelpdieren met zorg gekweekt zijn. 

Producenten hub 

Producenten kiezen voor het ASC-programma om meer deuren te openen op de wereldmarkt. Kom meer te weten over de ASC-standaarden en ontdek hoe ook jij je kan certificeren.

Business hub 

Bedrijven kiezen voor het ASC-programma omwille van de erkenning en het vertrouwen dat het ASC-keurmerk kent. Ontdek de Chain of Custody-certificering en bekijk onze diensten voor partners. 

Onze impact

ASC ziet een toekomst voor onze planeet waarin aquacultuur een primordiale rol speelt op vlak van voedselvoorziening, lokale gemeenschappen ondersteunt én tegelijkertijd de negatieve gevolgen voor het milieu minimaliseert.

Alle ASC-gecertificeerde kwekerijen en alle ASC-keurmerk dragende producten steunen de transitie naar verantwoorde kweek of aquacultuur waarbij zorg gedragen wordt voor vis, mens en planeet.