Direct naar de content
Blog
Hoe krijgt zalm zijn kleur?
Zalm valt op door zijn roze-oranje kleur; ongeacht of je aan de visbalie of aan de zalmafdeling aan een winkelrek staat. Waar komt deze onderscheidende kleur vandaan? Is het natuurlijk of kunstmatig? Wat is de echte kleur van gekweekte zalm? Hebben gekweekte zalm en wilde zalm verschillende kleuren? Om deze vraag te beantwoorden, moeten we […]
Beschermen van de rechten van inheemse volkeren
De ASC Farm Standard: Hoe de bescherming van inheemse volkeren in de aquacultuur sector gestimuleerd kan worden 9 augustus staat in het teken van inheemse volkeren, en staat bekend als de International Dag van de Inheemse Volkeren. Deze dag is niet lukraak gekozen. Op die dag, in 1982, vond namelijk de eerste vergadering van de […]
ASC jaaroverzicht 2022
Ieder jaar zet ASC zich in voor een toekomst waarin gekweekte vis en zeevruchten op een verantwoorde manier bijdragen aan een veerkrachtig voedselsysteem. En dat met respect voor mens en planeet. Hieronder vind je een overzicht van de belangrijkste mijlpalen voor ASC België in 2022. Maar ook jij hebt, als partner van ASC, mee je […]
ASC lanceert openbare bevraging rond ASC Kwekerijstandaard voor alle soorten
Wat? ASC heeft per 1 maart 2022 haar grootste openbare bevraging ooit gelanceerd. Onderwerp: de ASC Kwekerijstandaard, die alle 11 voorgaande Standaarden per soort, omvormt tot één universele Standaard. De nieuwe Standaard zal de efficiëntie en de doeltreffendheid van het ASC-programma sterk verbeteren. Deelnemen aan de bevraging De bevraging is beschikbaar in het Engels, Duits […]
Un livre pour le dixième anniversaire de l’ASC
En 2020, nous existions depuis dix ans. Comme nous ne pouvions pas nous réunir avec nos partenaires, les entreprises certifiées ASC et toutes celles et tous ceux qui nous soutiennent, nous avons décidé de fêter l’occasion en écrivant un livre ! Voici un superbe livre grand-format richement illustré, regorgeant d’interviews, d’anecdotes, de délicieuses recettes et […]
Seaspiracy : Pourquoi nous croyons à l’aquaculture responsable, aujourd’hui plus que jamais.
A l’ASC, nous œuvrons pour améliorer les pratiques de l’aquaculture et son impact sur l’environnement depuis plus de dix ans. Nous sommes donc ravis de voir que les problématiques liées à la surexploitation des ressources marines intéressent de plus en plus de gens, au point d’être le sujet du nouveau documentaire Netflix, Seaspiracy. Nous partageons la […]
We zijn hard aan het werk om nieuwe vissenwelzijnseisen te ontwikkelen
Over het welzijn van vissen is van oudsher veel minder bekend dan over het welzijn van boerderijdieren, maar bij ASC wordt hard gewerkt aan het opstellen van nieuwe eisen om het welzijn van kweekvissen te waarborgen. Het is bemoedigend om te zien dat de belangstelling voor dit onderwerp steeds meer toeneemt. Door Janneke Aelen, coördinator […]