Des produits de la mer élevés avec soin

L’aquaculture produit plus de la moitié des produits de la mer consommés dans le monde, et elle est considéré comme vitale par la FAO (Food & Agriculture Organisation) pour nourrir la population mondiale d’ici 2050. Mais comme toute production alimentaire, elle a des impacts et doit être faite de manière responsable. C’est pour cela que l’ASC a été créé : pour améliorer l’élevage de poissons, coquillages, d’algues et de crustacés pour le rendre plus respectueux de l’environnement et des droits humains.

Le saumon dans toute sa splendeur à Pâques

Pâques est l’occasion parfaite pour se retrouver en famille ou entre amis, partager de bons repas et découvrir de nouvelles traditions. Que vous prépariez un grand dîner ou un brunch convivial, c’est le moment idéal pour savourer de délicieux produits de la mer – une option à la fois légère et bénéfique pour la santé.

Dans notre blog, vous découvrez pourquoi l’association du poisson et du brunch est un excellent choix pour Pâques, les bienfaits des produits de la mer sur la santé, ainsi que des conseils pour faire des choix responsables qui profitent à vous, à vos proches et à la planète.

Bagel au saumon fumé

Délicieuse salade au saumon et à l’avocat

Boterham au saumon fumé

Burger de saumon et sushi

Les référentiels les plus rigoureux, basés sur la science et les plus pertinentes, dans le respect des personnes et de la planète.

L’ASC est le principal programme mondial de certification des produits de la mer issus de l’aquaculture responsable et, avec nos partenaires, nous créons un impact supplémentaire au-delà de la simple certification.

Les amateurs de fruits de mer

Les amateurs de produits de la mer choisissent le label ASC parce qu’ils ont la certitude que ces produits ont été élevés avec soin. 

Espace producteurs

Les aquaculteurs choisissent le programme ASC pour accéder à de nouveaux marchés. Ici vous apprenez plus sur les référentiels ASC et comment obtenir la certification.

Espace entreprises

Les entreprises choisissent le programme ASC pour son label hautement reconnu et fiable. Explorez la certification Chaîne de Garantie d’Origine et découvrez nos services pour les partenaires.

Notre impact

L’ASC imagine un avenir pour notre planète où l’aquaculture joue un rôle primordial en termes d’approvisionnement alimentaire, en soutenant les communautés locales tout en minimisant l’impact négatif sur l’environnement.

Toutes les fermes aquacoles certifiées ASC et tous les produits labellisés ASC nous rapprochent de la réalisation de cette vision et font la différence au niveau de notre impact global.