Des produits de la mer élevés avec soin

L’aquaculture produit plus de la moitié des produits de la mer consommés dans le monde, et elle est considéré comme vitale par la FAO (Food & Agriculture Organisation) pour nourrir la population mondiale d’ici 2050. Mais comme toute production alimentaire, elle a des impacts et doit être faite de manière responsable. C’est pour cela que l’ASC a été créé : pour améliorer l’élevage de poissons, coquillages, d’algues et de crustacés pour le rendre plus respectueux de l’environnement et des droits humains.

L’importance de l’aquaculture

Les produits de la mer représentent une source importante de protéines et jouent un rôle essentiel pour des millions de personnes à travers le monde. Chaque jour, 3,3 milliards de personnes à travers le monde. De plus, le secteur emploie, (in)directement, entre 400 et 600 millions de personnes à travers le monde, offrant des moyens de subsistance et soutenant des économies locales.

Envie de saveurs responsables ?

Plongez dans nos recettes de poisson et fruits de mer certifiés ASC. Bon pour la planète, encore meilleur dans votre assiette. Laissez-vous tenter !

Les référentiels les plus rigoureux, basés sur la science et les plus pertinentes, dans le respect des personnes et de la planète.

L’ASC est le principal programme mondial de certification des produits de la mer issus de l’aquaculture responsable et, avec nos partenaires, nous créons un impact supplémentaire au-delà de la simple certification.

Les amateurs de fruits de mer

Les amateurs de produits de la mer choisissent le label ASC parce qu’ils ont la certitude que ces produits ont été élevés avec soin. 

Espace producteurs

Les aquaculteurs choisissent le programme ASC pour accéder à de nouveaux marchés. Ici vous apprenez plus sur les référentiels ASC et comment obtenir la certification.

Espace entreprises

Les entreprises choisissent le programme ASC pour son label hautement reconnu et fiable. Explorez la certification Chaîne de Garantie d’Origine et découvrez nos services pour les partenaires.

Notre impact

L’ASC imagine un avenir pour notre planète où l’aquaculture joue un rôle primordial en termes d’approvisionnement alimentaire, en soutenant les communautés locales tout en minimisant l’impact négatif sur l’environnement.

Toutes les fermes aquacoles certifiées ASC et tous les produits labellisés ASC nous rapprochent de la réalisation de cette vision et font la différence au niveau de notre impact global.