Direct naar de content
De Chain of Custody Standard
De ‘Chain of Custody Standard’ is een traceerbaarheids- en segregatiestandaard die van toepassing is op de volledige toeleveringsketen; van een gecertificeerde kwekerij tot het product dat het ASC-keurmerk draagt.
Elk bedrijf in de toeleveringsketen dat een ASC-gecertificeerd product verwerkt of verkoopt, moet een geldig ASC ‘Chain of Custody Standard’ -certificaat hebben. Dit verzekert consumenten en kopers van vis,schaal- en schelpdieren ervan dat producten met het ASC-keurmerk afkomstig zijn van een gecertificeerde, verantwoordelijke kwekerij.
ASC maakt gebruik van de Chain of Custody (CoC) Standaard van de Marine Stewardship Council (MSC) om de herkomst van vis, schaal- en schelpdieren die als ASC gecertificeerd worden verkocht, te verifiëren. Dit proces biedt voordelen voor bedrijven die zowel ASC als MSC gecertificeerde vis, schaal- en schaaldieren verwerken doordat ze een gezamenlijke audit kunnen uitvoeren.
Houders van het ASC ‘Chain of Custody Standard’ -certificaat moeten ook voldoen aan de eisen van de aanvullende ASC Chain of Custody’ Module (vanaf 30 mei 2023). De aanvullende eisen hebben betrekking op aspecten die inherent zijn aan de productie van gekweekte vis, schaal- en schelpdieren, zoals voedselveiligheid en detectie van antibiotica.
Wat is de ‘Chain of Custody Standard‘ (Engels)
De 3 versies van de Chain of Custody Standard
De Chain of Custody standaard faciliteert gebruik:
Standaard
Voor bedrijven die ASC-gecertificeerde vis, schaal- en schelpdieren verwerken op één of enkele locaties.
Groep
Voor bedrijven met een centrale kantoorfunctie en veel locaties die ASC-gecertificeerde producten verwerken.
Verkopers
Kan van toepassing zijn op bedrijven die rechtstreeks aan consumenten verkopen, zoals cateraars of visbalies.
Om aan uw certificeringsreis te beginnen, raden we u aan verschillende onafhankelijke certificeerders (CAB’s) te contacteren op de ASI-website:
Alle documenten (Engels)
Get certified guides
- ASC QUICK START GUIDE
- GET CERTIFIED GUIDE: CHAIN OF CUSTODY
- GET CERTIFIED GUIDE: COC (GROUP VERSION)
- GET CERTIFIED GUIDE: COC (CONSUMER FACING ORGANISATION)
Guidance for sourcing ASC certified products
ASC CoC Module documents
Translated documents
Producenten hub
Producenten kiezen voor het ASC-programma om meer deuren te openen op de wereldmarkt. Kom meer te weten over de ASC-standaarden en ontdek hoe ook jij je kan certificeren.
Business hub
Bedrijven kiezen voor het ASC-programma omwille van de erkenning en het vertrouwen dat het ASC-keurmerk kent. Ontdek de Chain of Custody-certificering en bekijk onze diensten voor partners.
Over ASC
Kom meer te weten over ASC’s verleden en onze plannen voor de toekomst.