Direct naar de content
Verantwoord visvoer: een verhaal van, voor en door iedereen
February 3, 2026
Het verhaal van een verantwoord visproduct start ver voor de kwekerij, bij het begin: de keuze van ingrediënten voor het voer dat vissen krijgen. Als we viskweek écht meer verantwoord willen maken, moeten we het volledige verhaal in kaart brengen, én dus ook de risico’s van voeringrediënten nauwkeurig inschatten.
“De ASC Feed Standard helpt ons om de risico’s in onze keten te verkleinen, vragen van retailers beter te beantwoorden, onze impact te beperken en nieuwe commerciële kansen te creëren.” – Adam Brennan, Chief Sustainability Officer bij Thai Union
Meer dan voer
Visvoer is niet zomaar voer: het is een van de belangrijkste factoren die de impact van viskweek bepalen. De sector rond visvoer staat voor verschillende, met elkaar verbonden uitdagingen, die elk hun eigen impact kunnen hebben op mens en milieu.
Tot 80% van de koolstofvoetafdruk van een viskwekerij zit in het voer dat wordt gebruikt. Dat komt vooral door ontbossing en het omzetten van natuur naar landbouwgrond voor de productie van plantaardige ingrediënten. Daarnaast zijn er ook belangrijke sociale risico’s in de lange en complexe toeleveringsketens van voeringrediënten, zoals dwangarbeid of kinderarbeid.
Ook financieel gezien speelt voer een grote rol: het vertegenwoordigt een aanzienlijk deel van de productiekost op een kwekerij.
Hoe milieu- en sociale risico’s aan te pakken op grondstofniveau
De ASC Feed Standard werd in de loop van meerdere jaren zorgvuldig ontwikkeld, in samenwerking met een brede groep experten: voerproducenten, retailers, ngo’s, kwekers, en andere stakeholders.
De standaard vereist van voerproducenten dat ze:
- strikte milieu- en sociale vereisten naleven
- ingrediënten inkopen bij verantwoorde leveranciers
- grondstoffen gebruiken met een laag risico op milieuschade of sociale problemen
Het is de eerste standaard van z’n soort die rekening houdt met de impact van alle belangrijke groepen ingrediënten én met de volledige toeleveringsketen, van voerproducenten tot hun leveranciers van grondstoffen.
Dit omvat alle grote landbouwgewassen, zoals tarwe, maïs, koolzaad, naast soja en palmolie, en mariene ingrediënten.
De rapporteringsverereisten verzorgen ongeziene transparantie doorheen de volledige voertoeleveringsketen. Ze versterken het vertrouwen, belonen zorg voor milieu en mens, én ondersteunen toekomstig onderzoek naar verantwoord visvoer.
“Onze consumenten toegang geven tot vis en zeevruchten die op een verantwoorde manier geproduceerd zijn, is een essentieel onderdeel van onze missie om maaltijden beter te maken met de kwaliteit van diepvriesproducten. Door in te zetten op verantwoorde inkoop en een voortrekkersrol op te nemen in duurzamere aquacultuur, kunnen we bijdragen aan het voorkomen van de uitputting van mariene hulpbronnen en op lange termijn stabiliteit en weerbaarheid van onze toeleveringsketen versterken. Daarom ondersteunen we met trots de ASC Feed Standard, met een duidelijke ambitie: 100% van onze leveranciers laten werken met ASC-gecertificeerd voer.”
Stuart Price, Chief Procurement Officer, Nomad Foods
Structuur van de ASC Feed Standard
De ASC Feed Standard bestaat uit vijf principes:
- Principe 1 – De voerproducent beschikt over een managementsysteem zodat de ASC Feed Standard geïmplementeerd kan worden, en is volledig legaal zowel op sociaal als ecologisch vlak.
- Principe 2 – De voerproducent koopt haar ingrediënten in bij verantwoorde leveranciers.
- Principe 3 – De voerproducent registreert nauwkeurig welke ingrediënten binnenkomen en welke voeders geproduceerd worden.
- Principe 4 – De voerproducent koopt mariene ingrediënten van verantwoorde bron aan.
- Principe 5 – De voerproducent koopt plantaardige ingrediënten van verantwoorde bron aan.
Elk principe beschrijft een duidelijk eindresultaat. Samen dragen ze bij aan de bredere visie van ASC om de aquacultuurindustrie zo verantwoord mogelijk te krijgen.
De transitie richting verantwoorde visproducten versnellen
De ASC Feed Standard:
- legt een duidelijker en hoger niveau vast voor verantwoord geproduceerd voer en verantwoord ingekochte ingrediënten;
- zorgt voor meer verantwoordelijkheid in de keten dankzij transparantie en traceerbaarheid;
- geeft de markt, waaronder retailers en verwerkers, de kans om actief mee verandering te sturen.
“Onze duurzaamheidsreis stopt niet zodra een voerproducent het ASC-certificaat bemachtigt. De stap naar echt verantwoord voer moet door de volledige markt gedragen worden, en dat vraagt een aanpak over de hele waardeketen heen.” Jorge Diaz, Global Sustainability Manager at Skretting
Wanneer duidelijk is welke ingrediënten en welke toeleveringsketens in visvoer zitten, krijgt de sector veel beter zicht op haar upstream impact. Die kennis helpt om risico’s aan te pakken en negatieve effecten te verkleinen; van ontbossing tot landconversie tot overbevissing, dwangarbeid en meer. Dat komt ecosystemen, medewerkers, gemeenschappen én consumenten ten goede.
Meer aandacht voor plantaardige ingrediënten
Waar bij soja en palmolie vooral ontbossing een groot milieuprobleem is, speelt bij gewassen zoals tarwe en maïs vooral ecosysteem- en landconversie: bijvoorbeeld prairies die worden omgezet in landbouwgrond.
Daarom vraagt de ASC Feed Standard dat alle plantaardige gewassen die in visvoer gebruikt worden, beoordeeld worden. Dat is belangrijk, want ontbossing is maar één van de risico’s, andere ecosystemen verdwijnen net zo goed.
Naast de beoordeling van illegale ontbossing en landconversie moeten alle belangrijke plantaardige ingrediënten ook geëvalueerd worden op risico’s van legale ontbossing en legale landconversie. Dat verschil is niet triviaal: volgens de wetgeving in sommige productielanden is ongeveer 30% van de tropische ontbossing voor landbouwdoeleinden legaal.
Het auditproces
Audits voor de ASC Feed Standard volgen strikte regels en worden uitsluitend uitgevoerd door geaccrediteerde Conformity Assessment Bodies (CAB’s).
ASC staat volledig los van dit proces en speelt geen rol in de audit of de certificeringsbeslissing.
In lijn met onze inzet voor transparantie zijn alle bevindingen, auditrapporten en certificaten publiek beschikbaar op de website van ASC.
Verandering maken we samen waar
Voerproducenten die gecertificeerd zijn volgens de ASC Feed Standard dragen actief bij aan een meer verantwoorde en duurzame aquacultuursector door:
- in te spelen op de verwachtingen van kwekers én op de zorgen van consumenten rond verantwoord voer en verantwoord gekweekte vis;
- te tonen dat ze zich blijvend inzetten voor verbetering op zowel sociaal als ecologisch vlak;
- actief bij te dragen aan het beperken van negatieve impacts van voeringrediënten;
- verandering te stimuleren die leidt tot een bredere, positieve impact op milieu en samenleving;
Samenwerken is cruciaal voor betekenisvolle en blijvende verandering. Elke schakel in de keten speelt een rol: van ingrediëntenleveranciers en voerproducenten tot kwekers, verwerkers, retailers, foodservicebedrijven en tot slot consumenten. Het is tijd om het gesprek over verantwoord visvoer te verbreden én te versterken.
“Onze keuze voor ASC ondersteunt de strenge vereisten die Sainsbury’s hanteert bij het sourcen van vis. Via de ASC Feed Standard draagt deze keuze bovendien bij aan onze duuraamheidsdoelstellingen door ontbossing en landconversie aan te pakken en onze scope 3-emissies te verlagen.” – Dave Parker, Head of Aquaculture & Fisheries bij Sainsbury’s
Samen kunnen we de sector vooruit helpen en echte verandering mogelijk maken. Kies voor het ASC-keurmerk en draag mee bij aan verantwoorde aquacultuur.
