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Qu'allons-nous manger aujourd'hui?
Burger de saumon et sushi
Burger de Saumon à la Guacamole Une version saine du burger classique ! Ce burger de saumon à la guacamole est non seulement délicieux, mais aussi nourrissant ! Le tendre morceau de saumon se marie parfaitement avec la guacamole crémeuse et fraîche, tandis que les tomates séchées au soleil et l’oignon mariné ajoutent de la […]
Boterham au saumon fumé
Tartine au Saumon Fumé Un grand classique avec une touche raffinée ! Cette tartine ouverte est idéale pour un déjeuner rapide mais savoureux. Le pain moelleux, la guacamole onctueuse et le saumon fumé délicat forment une combinaison exquise qui ravira vos papilles. L’oignon rouge mariné et les herbes fraîches apportent une touche de fraîcheur et […]
Bagel au saumon fumé
Bagel au saumon fumé Pour préparer un déjeuner en groupe, avec des amis, des collègues ou des enfants, placer toutes les garnitures possibles sur une planche et laisser chacun composer son bagel en fonction de son goût. Il y a différentes combinaisons possibles pour un bagel au saumon, mais notre préférée est la suivante : Recouvrir […]
Délicieuse salade au saumon et à l’avocat
Délicieuse salade au saumon et à l’avocat Un plat coloré et sain dans un bol ! Cette salade au saumon et à l’avocat est un mélange de saveurs et de textures fraîches. Le quinoa, les légumes croquants et le saumon tendre se marient parfaitement pour un déjeuner nourrissant ou un dîner léger. Et la vinaigrette […]
Crostini au saumon fumé et fromage de chèvre
Crostini au Saumon Fumé et fromage de chèvre Une bouchée raffinée pour chaque occasion ! Ces crostini sont parfaits en apéritif ou pour un déjeuner léger. L’association du fromage de chèvre fondant, du saumon fumé et du mélange d’oignons sucrés et acidulés fait de chaque bouchée une explosion de saveurs. Avec une touche croustillante de […]
Pangasius au four sur risotto d’asperges avec tomates cerises rôties
Le pangasius est peut-être un peu moins connu que le saumon ou le thon, mais ce poisson est très savoureux et polyvalent. Savourez cette délicieuse recette pour un dîner en tête-à-tête. Risotto À l’aide d’un mixeur ou d’un mortier et d’un pilon, mélangez un pesto de persil, d’huile, d’eau, de citron et d’une pincée de […]
Pangasius Wellington (Pangasius en pâte feuilletée)
Un filet tendre et délicat de pangasius, enveloppé d’une onctueuse couche d’épinards subtilement assaisonnés, le tout niché dans une pâte feuilletée dorée et croustillante. Cette revisite moderne d’un grand classique apporte une touche de raffinement à votre assiette, avec la douceur du pangasius comme pièce maîtresse. Idéal pour ceux qui souhaitent surprendre leurs invités avec […]
Saumon et patate douce à la japonaise
Régalez-vous avec ce plat sain et appétissant : du saumon tendre, riche en oméga-3, accompagné de patate douce rôtie et de broccolini croquant. Un régal nutritif pour vos papilles ! Préchauffez le four à 200 °C. Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Disposez les rondelles de patate douce sur la plaque, en laissant […]
Blini’s au saumon fumé et betterave
Impressionnez vos invités avec ces blinis au saumon fumé et à la betterave rouge, une entrée simple et rapide pour leur offrir un véritable festin culinaire. Mettez la farine, la levure, le sel et le poivre dans un bol et mélangez. Ajoutez l’oeuf et le lait. Mélangez au fouet jusqu’à obtention d’une pâte épaisse et […]
Tagliatelles au saumon fumé, tomates et épinards
Portez une grande casserole d’eau à ébullition. Faites cuire les tagliatelles selon les instructions sur l’emballage. Égouttez-les, en conservant un peu d’eau de cuisson, et remettez les pâtes dans la casserole. Pendant ce temps, faites chauffer une poêle, ajoutez la moitié de l’huile d’olive et faites cuire les filets de saumon 2 minutes de chaque […]