Burger de saumon et sushi 

Burger de Saumon à la Guacamole
Une version saine du burger classique !

Ce burger de saumon à la guacamole est non seulement délicieux, mais aussi nourrissant ! Le tendre morceau de saumon se marie parfaitement avec la guacamole crémeuse et fraîche, tandis que les tomates séchées au soleil et l’oignon mariné ajoutent de la profondeur à la saveur. Rempli d’ingrédients sains et d’une touche de citron, c’est le burger idéal pour un repas rafraîchissant et léger. Parfait pour un déjeuner estival ou un dîner

1. Faites cuire le riz à sushi selon les instructions sur l’emballage et laissez-le refroidir. Façonnez ensuite le riz en petits « rouleaux » compacts.
2. Coupez le concombre et l’avocat en fines tranches.
3. Prenez un morceau de nori et placez-le sur une assiette. Placez un « rouleau » de riz à sushi sur le dessus. Ajoutez une feuille de laitue, suivie d’une couche de concombre et d’avocat.
4. Déposez une couche de saumon fumé sur les légumes.
5. Placez un deuxième « rouleau » de riz à sushi sur le dessus. Saupoudrez le dessus d’un mélange de graines de sésame noires et blanches.
6. Coupez le nori pour qu’il s’adapte parfaitement au burger de sushi, créant ainsi un bel effet visuel et le rendant plus facile à manger.

Bon appétit ! Lorsque vous achetez du saumon portant le label ASC, vous soutenez des éleveurs qui s’engagent chaque jour pour une aquaculture durable et plus responsable. Parfois, il suffit de peu pour faire la différence !