Une belle histoire dans votre assiette

Le poisson dans votre assiette avec le label MSC ou ASC raconte une belle histoire. Une histoire de pêcheurs de crevettes qui coopèrent pour protéger la nature pour pouvoir transmettre une mer en bonne santé à leurs enfants et petits-enfants. Sur les communautés locales en Norvège qui prospèrent grâce à l’aquaculture responsable. Et une histoire de restauration et de protection de la nature et des mangroves.

Ces histoires sont de plus en plus nombreuses grâce aux pêcheurs et aux éleveurs qui s’investissent pour la nature, les hommes et les animaux et méritent ainsi la certification MSC et ASC : les labels leaders en matière de capture durable et d’élevage responsable de poissons. Découvrez toutes ces histoires particulières à l’occasion de la Semaine de la pêche responsable. Et profitez pleinement de ce délice de crevettes, tilapias et saumons dans votre assiette.

MSC et ASC organisent chaque année avec leurs partenaires la Semaine de la pêche responsable. Une semaine au cours de laquelle nous sensibilisons le grand public à l’impact positif de son choix pour des poissons certifiés MSC et ASC. Car en optant ensemble pour du poisson issu de la pêche durable et de l’élevage responsable, nous préservons les stocks de poissons dans nos océans et protégeons la nature. Nous soutenons en outre les pêcheurs qui prennent soin de leurs employés et aidons les pêcheurs locaux à se construire un avenir durable.

Le bon choix

Le choix que vous faites aujourd’hui est l’engagement durable de demain. En savoir plus ? Visionnez la vidéo de notre campagne !

Omar, notre héros des poissons

D’où vient le poisson sur notre assiette ? C’est la question que se pose Omar, six ans, sans savoir qu’il est sur le point de vivre une aventure inoubliable. Curieux, notre héros poursuit un courageux homard et se transforme en véritable explorateur !

Nous nous réjouissons de vous retrouver sur les réseaux sociaux

@ASC – Aquaculture Stewardship Council
@MSC – Marine Stewardship Council

@ASC_aqua
@MSCecolabel

@ASC Aqua
@MSCecolabel

Bien manger avec du poisson responsable !

Cabillaud en croûte de chorizo et origan, puréé d’haricots blancs au zaatar

Recette créée par Meggan de FouettMagic

Meggan: “Je vous propose d’ailleurs une recette : Cabillaud en croûte de chorizo et origan, puréé d’haricots blancs au zaatar ! Et pour se faire , j’ai opté pour un cabillaud islandais pêché de manière durable!”.

Découvrez la recette

Gravlax de saumon à la betterave

Recette créée par Elsa de Cook With Elsa

Elsa: “Ceux qui me connaissent ne sont pas sans savoir que j’adore le poisson, et en particulier le saumon. Je le cuisine sous différentes formes : crus en sashimi, sushi ou pokebowl, en ceviche (je te le conseil, c’est dingue), mais également cuits vapeurs, grillés, mi-cuit, etc… Et pour changer de d’habitude, j’ai décidé de faire un gravlax mais pas n’importe lequel, le gravlax de saumon à la betterave.  En plus d’être bon, c’est super beau !”

Découvrez la recette

 

 

Tous ensemble pour le poisson

Voici les partenaires qui participent à la Semaine de la Pêche Responsable.

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