L’ASC brille en tant que leader de l’aquaculture responsable au Seafood Expo Global 2025 

Barcelone, Espagne – L’Aquaculture Stewardship Council (ASC) a marqué un moment décisif pour l’aquaculture responsable lors de la Seafood Expo Global de cette année à Barcelone, en Espagne, avec le lancement réussi de son nouveaux Référentiel Ferme. L’événement a offert une plateforme puissante pour mettre en avant la dynamique croissante du secteur en matière de transition vers une plus grande responsabilité écologique et sociale. 

Qu’il s’agisse de tables rondes bondées ou d’annonces de partenaires percutantes, la présence d’ASC à la Seafood Expo Global a renforcé son leadership dans l’élaboration de l’avenir de la certification des produits de la mer d’élevage. Notre responsable du marché Belge était également présente : « J’ai énormément apprécié échanger avec tant de personnes différentes au sujet du travail de l’ASC, de l’importance de l’élevage responsable, ainsi que de la découverte de nouveautés et de produits innovants. Ma trouvaille préférée ? Des chaussures et sacs à main fabriqués à partir de peau de saumon certifiée ASC — une magnifique alliance entre durabilité et créativité, que je ne peux qu’encourager. » 

Une vision unifiée : le lancement du Référentiel Ferme 

La principale annonce faite par l’ASC lors du Seafood Expo Global a été le lancement officiel du Référentiel Ferme, un cadre intégré qui regroupe et renforce les douze standards existants par espèce sous un Référentiel unifié. Le nouveau Référentiel Ferme établit une référence mondiale pour une aquaculture écologiquement et socialement responsable, offrant une clarté, une efficacité et une cohérence accrues entre les espèces et les régions. 

Des représentants de l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement se sont joints au lancement pour entendre comment le Référentiel Ferme aura un impact positif sur les producteurs, les détaillants et les consommateurs, et entraînera des changements significatifs tout au long de la chaîne de valeur. Plus de 200 participants ont participé au lancement tant attendu, qui comprenait le soutien de conférenciers invités de l’industrie. 

« Le Référentiel Ferme est l’aboutissement d’années de collaboration, de recherche et d’écoute de nos parties prenantes », a déclaré Chris Ninnes, PDG de l’ASC. « Son introduction au plus grand salon mondial des produits de la mer reflète non seulement son importance, mais aussi le fort soutien que nous avons constaté dans l’ensemble de l’industrie de l’élevage des produits de la mer. » 

Stolt Sea Farm obtient la certification ASC à 100 % 

Soutenant l’élan du lancement du Référentiel Ferme, Stolt Sea Farm a annoncé avoir obtenu la certification ASC complète pour l’ensemble de ses fermes de turbot, devenant ainsi le seul producteur de turbots d’élevage au monde à répondre aux critères rigoureux environnementaux et sociaux de l’ASC pour toutes ses fermes aquacoles. 

Cette réalisation reflète l’engagement de Stolt Sea Farm en faveur de l’amélioration continue et des opérations durables et responsables.  

Jordi Trias, président de Stolt Sea Farm, a ajouté : « C’est un moment de fierté pour nous tous chez Stolt Sea Farm, et une avancée majeure dans notre engagement à offrir la meilleure expérience possible à nos clients. » Je tiens à exprimer ma gratitude à l’équipe de Stolt Sea Farm qui a rendu cela possible. Cela nécessite de la persévérance, un engagement envers la qualité et le bien-être des animaux, et un travail d’équipe, et ce sont toutes des caractéristiques de la façon dont nous vivons notre objectif. 

Partenariats et collaborations partagés 

Autre fait marquant, ASC s’est joint à Labeyrie Fine Foods et à Omarsa pour dévoiler un partenariat révolutionnaire visant à restaurer les écosystèmes de mangroves vitaux de l’Équateur. Cette initiative se concentre sur la restauration de la biodiversité, le renforcement des moyens de subsistance des communautés et le renforcement des pratiques d’élevage responsable de crevettes dans l’un des écosystèmes côtiers les plus importants au monde. 

Cette collaboration illustre l’approche holistique d’ASC en matière de durabilité, allant au-delà de la certification pour inclure la restauration des écosystèmes, l’engagement local et la résilience à long terme.

M. Ninnes a également signé un protocole d’accord avec AquaExchange, une entreprise technologique basée en Inde, qui utilise des outils numériques pour apporter transparence et efficacité dans l’ensemble de la chaîne de valeur de l’élevage de produits de la mer.

Pavan Krishna Kosaraju, PDG d’AquaExchange, a déclaré : « Grâce à ce partenariat avec ASC, nous envisageons un nouveau paradigme où nous exploitons les outils numériques pour aider les petits exploitants aquacoles à obtenir la certification. Nous voulons étendre notre cadre de renforcement unique, dans lequel les aquaculteurs sont immédiatement incités à adopter des pratiques responsables grâce à la réduction des coûts des intrants et à la hausse des prix d’écoulement. 

Panel : « L’avenir de l’aquaculture, c’est maintenant » 

L’ASC a également contribué aux discussions tournées vers l’avenir lors du SEG 2025. Chris Ninnes, CEO de l’ASC, a rejoint Jim Cannon, CEO de la Sustainable Fisheries Partnership, lors d’un panel d’experts intitulé « L’avenir de l’aquaculture, c’est maintenant : des figures emblématiques de la durabilité et de la gestion des produits de la mer partagent leurs visions, leurs prévisions et une nouvelle feuille de route pour le secteur. » Animée par Barbara Janker, directrice commerciale de l’ASC pour l’Europe et la région Asie-Pacifique, cette session interactive a exploré les tendances émergentes en matière d’aquaculture, notamment une collaboration récente visant à développer un modèle d’amélioration de l’aquaculture dans l’Andhra Pradesh, en Inde.   

Aisla Jones, ASC Feed Engagement & UK Markets Manager, a également participé à une session organisée par Donau Soy intitulée  « Implementing the EU Regulation on Deforestation-Free Supply Chains in Aquafeed ».  Cette session a examiné l’approvisionnement responsable en ingrédients végétaux, la manière dont les exigences du règlement EUDR s’appliquent aux chaînes d’approvisionnement en aquaculture, ainsi que les mesures prises par les entreprises pour se conformer à ces règles. La discussion a également mis en évidence la manière dont les référentiels et la certification peuvent être utilisés comme un outil pour soutenir les exigences de déclaration et de divulgation de l’EUDR et de la déforestation/conversion.  

Établir les fondations du futur  

L’engouement autour du stand de l’ASC et des événements à la Seafood Expo Global 2025 a souligné l’importance croissante de cadres de durabilité crédibles et complets dans l’aquaculture.  

1. Ninnes a conclu : « La collaboration a toujours été au cœur de la mission de l’ASC. Qu’il s’agisse d’élaborer un Référentiel Ferme plus holistique ou de collaborer avec des détaillants, des producteurs et d’autres organisations, aucun de ces progrès ne se produit en isolation. C’est uniquement en réunissant toutes les parties de la chaîne de valeur que nous pouvons impulser un changement réel et durable. « Ce que nous avons observé cette année au Seafood Expo Global est un signe clair que le secteur des produits de la mer est prêt à collaborer — et cela m’inspire un grand espoir pour l’avenir de l’aquaculture responsable. »