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Nouvelles
Semaine de la Pêche Responsable
Il existe du poisson et il existe du poisson portant le label ASC ou MSC. Ce dernier est bien plus qu’un simple poisson élevé ou pêché de manière responsable. Cette Semaine de la Pêche Responsable ASC, MSC et leurs partenaires mettent en lumière les avantages et bienfaits liés à des produits de la mer responsables […]
L’ASC lance de nouveaux documents pour renforcer les audits et opérationnaliser le nouveaux référentiel Aliment
Le 30 juin 2022, l’ASC a publié ces documents: révision des exigences en matière de Certification et d’Accréditation (CAR, Certification and Accreditation Requirements) et les critères de Certification pour l’unité de Certification (RUoC, Requirements for Units of Certification) du référentiel Fermes de l’ASC nouveaux documents CAR et RUoC pour le référentiel Aliment. Ces documents […]
Semaine de la Pêche Responsable 2021
Le poisson dans votre assiette avec le label MSC ou ASC raconte une belle histoire. Une histoire de pêcheurs de crevettes qui coopèrent pour protéger la nature pour pouvoir transmettre une mer en bonne santé à leurs enfants et petits-enfants. Sur les communautés locales en Norvège qui prospèrent grâce à l’aquaculture responsable. Et une histoire […]
COMMUNIQUÉ DE PRESSE – Semaine de la Pêche Responsable montre l’impact des labels ASC et MSC
Surpêche, prises accessoires. Il n’est pas rare que ces termes soient mentionnés lorsqu’on parle de pêche. Le changement climatique peut désormais être ajouté à cette liste. Il y a longtemps que l’on ne discute plus la nécessité de rendre la pêche plus durable : laisser suffisamment de poissons dans l’océan, respecter la nature autour et […]
Consultation Publique: Bien-être animal
Le 1er septembre 2021, l’ASC a ouvert une consultation publique à propos de ces nouveaux critères sur le bien-être animal. La recherche et développement sur le sujet permettent désormais de couvrir des problématiques telles que la qualité de l’eau, la densité d’élevage et les méthodes d’abattage. Cette consultation correspond à la première phase du projet de […]
Nouveau référentiel ASC pour l’Aliment
Le nouveau référentiel Aliment de l’ASC s’attaque à l’un des enjeux les plus pressants de l’aquaculture Pour l’Aquaculture Stewardship Council (ASC), certaines pratiques dans la filière de l’alimentation aquacole ont des effets sociaux et environnementaux négatifs qui menacent d’annuler les effets positifs de l’aquaculture responsable. C’est pour répondre à cela que le référentiel Aliment a […]
De nouvelles vidéos pour aider à former le personnel à la certification de la Chaîne de Garantie d’Origine (CGO)
De nouvelles vidéos sont désormais à la disposition de nos partenaires pour les employés travaillant sur des étals de poisson frais, ou banc marée, et dans le secteur de la restauration. Elles constituent un support de formation pour en savoir plus sur le référentiel Chaîne de Garantie d’Origine (CGO) et sa mise en œuvre dans […]
Bilan de 2020, et projets pour 2021!
Commençons par des excuses. Nous allons en effet revenir sur 2020, une année que beaucoup préféreraient oublier pour se tourner vers un avenir plus prometteur. C’est un sentiment parfaitement compréhensible et nous ne voulons donc absolument pas nous épancher sur «ce-que-vous-savez». Par contre, nous tenons à revenir sur ce que nous et nos partenaires avons […]
L’ASC poursuit son tour du monde des poissons, coquillages et crustacés de Noël
Par Jack Cutforth, responsable médias à l’ASC Ce mois-ci à l’ASC, nous célébrons quelques-unes des diverses traditions festives autour des produits de la mer dans différents pays. La dernière fois, nous avons parlé de la France et de l’Australie, et nous poursuivons notre voyage en Équateur. Retrouvez la première partie ici. Équateur: Feliz Navidad! Comme […]
Huîtres sur glace, crevettes grillées: Les produits de la mer à Noël dans le monde
Par Jack Cutforth, Responsable Médias à l’ASC Complétez la phrase suivante: “Noël ne serait pas Noël sans…” Il est probable que la fin de cette phrase dépende de l’endroit du monde où vous lisez ce texte. C’est une période de l’année tellement dominée par la tradition qu’il est facile d’oublier que les traditions des autres […]