En quoi l’achat de produits de la mer labellisés ASC peut-il changer les choses?

Une solution simple 

Le logo ASC permet d’identifier très facilement les produits de la mer alliant responsabilités environnementale et sociale. En achetant des produits de la mer labellisés ASC, vous contribuez à un marché mondial croissant qui incite d’autres fermes à réaliser des changements importants et à demander une certification. Vos achats récompensent directement des pratiques d’élevage vertueuses et encouragent la mise en place d’améliorations de la durabilité à long terme dans d’autres fermes. 

Transformation environnementale et sociale 

L’ambition de l’ASC est celle d’une transformation totale de la filière aquacole visant à minimiser son impact environnemental et social. Toutefois, les impacts d’une activité aquacole peuvent être à la fois nuisibles et favorables. Une certification suivant les normes de l’ASC inclut la prévention active d’impacts potentiellement négatifs, l’atténuation d’impacts, le maintien de conditions favorables et la restauration d’écosystèmes perturbés. Citons quelques exemples :

• Les fermes doivent démontrer qu’elles surveillent et gèrent activement leur impact sur l’environnement avoisinant. Cette obligation s’étend à la gestion de la santé des poissons et des ressources.
• Les fermes doivent se poser en « bon voisin ». Elles doivent mener leur activité d’une manière consciencieuse et socialement responsable, se tenir à l’écoute de leurs salariés et coopérer avec les communautés locales.

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