Qu’est-ce que l’aquaculture?

Ici vous pouvez découvrir comment l’aquaculture peut contribuer à nourrir une population mondiale croissante, pourquoi l’élevage de poissons doit être pratiqué de manière responsable et comment vous pouvez faire un choix responsable.

En savoir plus sur les produits de la mer En savoir plus sur l’aquaculture

L’aquaculture a connu une croissance sans précédent et fournit aujourd’hui près de 60% des poissons destinés à la consommations humaine.

ONU FAO

L’aquaculture c’est l’élevage de poissons, de fruits de mer et de plantes aquatiques. Produits de mer d’élevage constituent une source importante de protéines facilement accessibles à des milliards de personnes dans le monde. L’aquaculture contribue à lutter contre la faim et la malnutrition ainsi que contre la surpêche, mais, comme toute activité agricole, elle peut avoir des répercussions sociales et environnementales négatives si elle n’est pas pratiquée de manière responsable.

Le programme de certification de l’ASC repose sur les piliers clés de la responsabilité environnementale et sociale. Lorsque vous choisissez des produits de la mer labellisés ASC, vous récompensez des éleveurs responsables et vous avez un impact en augmentant la demande de poissons issus d’élevages responsables.

Pour en savoir plus, voir ci-dessus.