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Les référentiels ASC
Les référentiels ASC définissent des exigences strictes en matière d’élevage responsable des produits de la mer.Elles encouragent les éleveurs à pratiquer une aquaculture respectueuse des produits de la mer, de l’environnement et des personnes qui travaillent dans l’expoitation ou vivent autour d’elle.
Nos référentiels s’appuient sur les meilleurs pratiques et des données scientifiques solides. Les référentiels mesurables, fondés sur des mesures et des performances, s’appliquent à l’échelle mondiale à des systèmes d’élevage couvrant un large éventail de lieux, de types et d’échelles d’exploitation. Elles ont été élaborées par plus de 2 000 experts en aquaculture qui se sont réunis dans le cadre d’une série de tables rondes multipartites, appelées “Dialogues sur l’aquaculture”.
Les référentiels ASC
Nos référentiels
Notre base de données des espèces certifiées ASC
Le référentiel Aliment
Le référentiel Aliment de l’ASC s’attaque à l’un des principaux facteurs d’impact environnemental et social de l’aquaculture, à savoir la fabrication des aliments pour animaux et de leurs matières premières. Pour parvenir à une aquaculture responsable, il est essentiel de veiller à ce que les aliments utilisés par ce secteur vital soient obtenus de manière responsable.
Chaine de Garantie d’Origine
Le certificat CGO atteste de ce que tous les acteurs de cette chaîne ont mis en place des systèmes de suivi des produits efficaces. Les consommateurs sont assurés que les produits de la mer labellisés ASC qu’ils achètent ont une provenance certifiée, séparés des produits non certifiés.
Les référentiels ASC se concentrent sur les impacts environnementaux et sociaux de l’aquaculture
Environnementalement
Les fermes aquacoles prouvent qu’elles se soucient de l’environnement en répondant à des exigences strictes qui réduisent leur impact sur leur environnement. Elles sont également responsables de la santé de leurs produits de la mer, y compris de tout ce que ces derniers consomment, des graines qu’ils mangent aux médicaments qu’ils peuvent être menés à prendre.
Impacts sociaux
Les fermes aquacoles doivent offrir des conditions de travail sûres et prendre soin de leur employés, et, elles doivent faire preuve de la même attention à l’égard de leurs voisins et des communautés voisines.
En savoir plus sur nos référentiels
ASC Aligned Farm Standard
Pour assurer la création d’un référentiel fiable, inclusif et transparent, les critères ont été développés selon les directives de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et les Codes de bonne pratique de l’ISEAL. En savoir plus sur le développement de nos référentiels sur notre page Programme Improvements.
Pour toutes les questions ou observations sur les référentiels ASC, ou pour demander une copie papier des synthèses publiques, référentiels ou autres documents, contactez l’équipe Standards & Science, à l’adresse suivante: standards@asc-aqua.org.
Fiabilité des référentiels ASC
Pour assurer la création d’un référentiel fiable, inclusif et transparent, les critères ont été développés selon les directives de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et les Codes de bonne pratique de l’ISEAL. En savoir plus sur le développement de nos référentiels sur notre page Programme Improvements.
Pour toutes les questions ou observations sur les référentiels ASC, ou pour demander une copie papier des synthèses publiques, référentiels ou autres documents, contactez l’équipe Standards & Science, à l’adresse suivante: standards@asc-aqua.org.
Plateforme Variance Request & Interpretation
Les demandes de dérogation (VR) sont des demandes d’adaptation des exigences du référentiel ASC à un contexte local, tout en continuant d’adhérer à l’intention de base de ces exigences.
La plateforme d’interprétation est une base de donnée ou il est possible de rechercher toutes les demandes de dérogation ou les questions d’interprétation (QA) soumises à l’ASC. Les demandes de dérogation sont accessibles au public afin d’améliorer la cohérence et la mise en place des référentiels ASC et les Critères de Certification et d’Accréditation (CAR).
Plateforme Variance Request & Interpretation (Anglais).
Demander un espèce
Vous pouvez nous aider en nous suggérant quelles espèces devraient être labellisées ASC dans le futur. Si vous pensez à une espèce en particulier, contactez nous ici: standards@asc-aqua.org. Vous pouvez également nous informer à travers de notre Formulaire de demande de nouvelles espèces.
Archive des documents Référentiels ASC
Vous trouverez ici les anciennes version des Référentiels ASC et leur traduction dans différentes langues (à noter que les versions précédentes ne servent qu’à des fins de référence).
Obtenez la certification étant un éleveur
Les fermes aquacoles et les usines d’aliments peuvent être certifiées conformément les référentiels ASC pour une aquaculture responsable. Découvrez comment obtenir la certification
Obtenez la certification: fournisseur
Les fournisseurs de produits de la mer peuvent être certifiés selon la Chain de Garantie d’Origine. Pour en savoir plus sur la procédure de demande de certification, cliquez ici.