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Pourquoi l'ASC ?

L’ASC a établi des référentiels pour minimiser l'impact de l’aquaculture sur l’environnement, protéger le bien être des poissons et assurer une coexistence harmonieuse avec les communautés locales.

Participez !

Faites la différence à chaque achat - recherchez le label bleu turquoise ASC et soutenez les éleveurs et producteurs responsables.

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Découvrez nos recettes et commencez votre voyage culinaire délicieusement responsable.

Notre certification

Participez au programme de certification le plus reconnu & mettez en avant vos méthodes d'élevage responsable !

Notre impact

L'ASC crée des changements positifs et mesurables dans l'élevage des produits de la mer à l'échelle mondiale.

En savoir plus

Le programme ASC est une réussite grâce à tous les producteurs et partenaires impliqués.

Certification

Rejoignez le programme de certification le plus reconnu & bénéficiez du commerce de produits certifiés ASC !

Notre impact

L'ASC crée des changements positifs et mesurables dans l'élevage des produits de la mer à l'échelle mondiale.

Après la certification

Notre réseau mondial offre aux partenaires des services tout au long de la chaîne.

Des produits de la mer élevés avec soin

Recherchez le label vert – ainsi vous aidez les gens et notre planète.

Pourquoi l’ASC ?

En tant qu’ONG axée sur l’impact, nous avons créé des référentiels globaux strictes dont l’objectif est d’améliorer l’élevage de poissons, de coquillages, d’algues et de crustacés (appelé aquaculture) pour le rendre plus respectueux de l’environnement et des droits humains. Pour cela, l’ASC gère un programme de certification et un écolabel. Le label ASC n’apparaît que sur les aliments provenant de fermes aquacoles qui ont été évaluées et certifiées de manière indépendante. En achetant des produits de la mer certifiés ASC, vous aidez à démocratiser des produits aquacoles plus respectueux de l’environnement, plus sains et plus responsables socialement.

Les amateurs de produits de la mer choisissent l’ASC parce que :

C’est bon pour la santé

Les produits de la mer certifiés sont issus d’une manière plus respectueuse de l’environnement en plus responsable socialement.

C’est bon pour la planète

Les aquaculteurs minimisent leurs impacts environnementaux et sociaux. Les aquaculteurs certifiés prennent soin de l’environnement de leur exploitation, de leurs employés et des communautés locales.

Qu’est-ce que l’ASC?

Pourquoi certifier l’aquaculture ?

L’aquaculture apporte déjà plus de la moitié des protéines de produits de la mer dans le monde et ce pourcentage augmente chaque année. Elle a également le potentiel de fournir une grande part des protéines supplémentaires nécessaires au monde pour nourrir sa population sans cesse croissante. Cet enjeu joue déjà dans le monde en développement : selon l’ONU, les produits de la mer représentent la moitié des protéines animales consommées dans de nombreux pays en développement, en particulier sur les petites iles. Comme toutes les formes de production alimentaire, l’élevage de produits de la mer apporte également son lot d’impacts environnementaux et sociaux.

Les référentiels ASC

L’ASC crée et gère des référentiels rigoureux et basés sur la science qui comprennent des centaines d’exigences couvrant les impacts potentiels de l’aquaculture – cela inclut la qualité de l’eau, des aliments plus durables, la prévention des maladies, le bien-être animal, le traitement et la rémunération équitables des travailleurs et le maintien de relations positives avec les communautés voisines.

Par la promotion d’une meilleure gestion de l’exploitation aquacole, nous pouvons répondre à la demande croissante, tout en minimisant l’impact socio-environnemental.

En savoir plus sur les élevages de produits de la mer

Notre mission

Transformer l’aquaculture conventionnelle pour la rendre plus respectueuse de l’environnement et des droits humains en utilisant les mécanismes du marché.

Comment nous procédons

La certification ASC exige que les éleveurs de produits de la mer adhèrent à des directives strictes pour s’assurer qu’elles produisent un produit sain, tout en minimisant les impacts environnementaux et sociaux négatifs associés à leurs opérations.

Cuisiner avec des produits de la mer responsables

Jetez un œil sur nos délicieuses recettes présentant de nombreux types de produits de mer et de plats culinaires du monde entier. Créez plus d’impact et recherchez le label vert lorsque vous faites vos achats !

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